Menu Brunch

Powrót do bufetów | Wyświetl menu w formacie PDF

Możesz również rozważyć:

• Świeżo parzona kawa zwykła i bezkofeinowa z różnymi herbatami, śmietanką, cukrem, sztucznym słodzikiem, filiżankami do kawy i mieszadełkami @ $2.00 za osobę.
• Schłodzone karafki soku pomarańczowego Tropicana i soku żurawinowego Ocean Spray @ 1,75 USD za osobę.
• Świeżo wypiekane Quiche 9" z wybranym nadzieniem @ 24,95 USD za sztukę. (przygotowane w szklanym naczyniu Pyrex)

Podstawy

Kosz Pieczywa

Świeżo wypiekane bajgle * mini croissanty * chleb bananowo-orzechowy

Gorący bufet śniadaniowy

Puszysta jajecznica

Texas Style French Toast z syropem klonowym

Apple Wood Smoked Bacon

Grillowana kiełbasa śniadaniowa

Ziemniaki smażone w domu

Świeżo przygotowane sałatki dekorowane na porcelanowych półmiskach

Sałatka z tuńczyka * Sałatka z kurczaka

Sałatka makaronowa Vinaigrette

Wiosenna zielona sałatka z prażonymi migdałami i mandarynkowymi pomarańczami

Lekki cytrusowy sos winegret

Świeże owoce i sałatka jagodowa

$19.95 za osobę / Minimum 35 osób

Wliczone w cenę pakietu:

• Standardowe jednorazowe talerze, przybory kuchenne, serwetki.
• Naczynia do zapiekania ze stali nierdzewnej, steryno, naczynia do serwowania.
• Wszystkie zimne dania serwowane na białych porcelanowych półmiskach.

Bufety brunchowe 1

Bufet Brunchowy "Trochę bardziej lunchowy"

Sałatka z kuskusem izraelskim, szpinakiem, jagodami i orzechami włoskimi

Świeża sałatka z mozzarellą z plasterkami pomidorów winogronowych, lekki sos Pesto

Świeże owoce i jagody

Różne kanapki z mini croissantami
(sałatka z krewetek, sałatka z kurczaka, sałatka jajeczna)

Wybór jednego dania z makaronu

Ravioli z suszonymi pomidorami i serem mascarpone w sosie śmietanowym z pieczonej papryki

Mezze Rigatoni Ala Vodka z grillowanym kurczakiem, groszkiem i prosciutto

Tortellini Alfredo z serem trójkolorowym i świeżymi warzywami

Penne z gotowanym szpinakiem, suszonymi pomidorami, sercami karczochów w bulionie z pieczonym czosnkiem i pomidorami

Różne rodzaje świeżo wypiekanych Quiche

Frittata z białek jaj ze szpinakiem, grzybami i serem Feta

Grillowany łosoś we florentynie

Rolada z piersi kurczaka z brokułami Rabe, kruszoną kiełbasą i świeżą mozzarellą

Koszyk wypieków

Świeżo wypiekane mini croissanty * chleb bananowy z orzechami * mini owoce i sery duńskie

$26.95 za osobę / Minimum 35 osób

Wliczone w cenę pakietu:

• Standardowe jednorazowe talerze, przybory kuchenne, serwetki.
• Naczynia do zapiekania ze stali nierdzewnej, steryno, naczynia do serwowania.
• Wszystkie zimne dania serwowane na białych porcelanowych półmiskach.

Bufety brunchowe 2

"Deluxe Brunch Buffet

Sałatka izraelska z kuskusem, szpinakiem, jagodami i orzechami włoskimi

Świeża sałatka Mozzarella z plasterkami pomidorów winogronowych, lekki sos Pesto

Świeża sałatka Cezar

Świeże owoce i jagody

Świeży boczniak w plastrach z sałatą, pomidorami, cebulą i kaparami

Stacja Omlet

Nasz szef kuchni przygotuje świeże jajka i omlety na zamówienie dla Twoich gości!

Nadzienia: Lox, Bekon, Szynka, Szpinak, Brokuły, Pieczarki, Papryka, Cebula, Ser Feta, Ser Cheddar

Bekon wędzony drewnem jabłoniowym

Grillowana kiełbasa śniadaniowa

Zapiekanka domowa z jukon gold i słodkich ziemniaków

Koszyk wypieków

Świeżo wypiekane mini rogaliki * chleb bananowy z orzechami * różne rodzaje Rugelach * świeżo wypiekane bajgle

Gorące dania obiadowe

Grillowany łosoś teriyaki z salsą z mango

Do wyboru jedno danie z kurczaka

Jeden makaron do wyboru

$32.95 za osobę + koszty szefa kuchni / Minimum 35 osób

Wliczone w cenę pakietu:

• Ulepszone talerze jednorazoweDeluxe, przybory kuchenne, serwetki.
• Naczynia do zapiekania ze stali nierdzewnej, palnik, naczynia do serwowania.
• Wszystkie zimne dania na białych porcelanowych półmiskach.
• Świeżo parzona kawa zwykła i bezkofeinowa, różne rodzaje herbat, śmietanka, cukier, sztuczny słodzik, filiżanki do kawy i mieszadełka.
• Schłodzone karafki soku pomarańczowego Tropicana i soku żurawinowego Ocean Spray.

Brunch to zestaw dań śniadaniowych i obiadowych serwowanych zazwyczaj od połowy do późnego ranka, łączący w sobie zarówno dania pikantne, jak i słodkie.

Termin ten pojawił się po raz pierwszy w 1895 r. w artykule w "Hunter's Weekly" jako apel o unormowanie późnego porannego posiłku, który zaspokoiłby potrzeby śpiochów i niedzielnych wiernych. Być może jego pierwotne znaczenie było wąskie, ale brunch to posiłek, który można interpretować na wiele sposobów, w zależności od regionu, w którym jest serwowany, oraz od osobistych upodobań.

Brunch może składać się z krótkiej listy dań lub obejmować rozbudowany bufet, może zawierać alkohol i nie jest już serwowany wyłącznie w niedzielne poranki.