Najnowsze artykuły

Jak urozmaicić swoją dietę, jeśli...

Jeśli nadal uważasz, że prawidłowe odżywianie to gotowana na parze pierś z kurczaka i ogórek, to zdecydowanie musisz przeczytać ten artykuł. Wielu...

Czytaj Więcej

Co jeść, aby odtruć organizm

Tradycyjnym obchodom Nowego Roku towarzyszy dużo słodkich i tłustych potraw, alkohol, często zmieszany z napojami słodzonymi, a także złamanie reżimu żywieniowego. Kilka dni takiej zabawy może zaburzyć pracę układu pokarmowego, uderzyć w zdrowie wątroby i obniżyć odporność.

Aby poprawić swoje samopoczucie, pozbyć się ciągłego zmęczenia i ociężałości, a także uchronić się przed chorobami, tuż po świętach przejdź na zdrową dietę. Spróbuj tego przez co najmniej kilka tygodni, a poczujesz powrót ich dawnego wigoru i poprawę nastroju.

Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są bogate w błonnik, witaminy, minerały, przeciwutleniacze i czynniki przeciwzapalne. Przyczyniają się one doImpact of increasing fruit and vegetables and flavonoid intake on human gut microbiota to grow beneficial flora in intestines, help maintain normal weight and protect against bacteriaSan Diet Modulate Helicobacter pylori-associated Gastric Pathogenesis? An Evidence-Based Analysis of Helicobacter pylori, która może powodować problemy trawienne.

Wszystkie rodzaje kapusty i buraki Potencjalne korzyści z suplementacji buraków czerwonych w zdrowiu i chorobie to indukcja enzymów detoksykacyjnych poprzez karmienie myszy nieblanszowanymi brukselkami zawierającymi aktywną mirozynazę przez 2 tyg, ekstrakt z kiełków brokułów indukuje ekspresję genów związanych z detoksykacją i łagodzi ostre uszkodzenie wątroby, Obróbka termiczna brukselki zachowuje jej zdolność do indukowania ekspresji enzymów detoksykacyjnych in vitro i in vivo, bogaty w sulforafan ekstrakt z kiełków brokułów poprawia zaburzenia czynności wątroby u mężczyzn korzystnie wpływa na wątrobę - zmniejsza stres oksydacyjny i chroni narząd przed uszkodzeniem. A owoce cytrusowe, papryka i jarmuż są bogate w20 Foods That Are High in Vitamin C witaminę C, przeciwutleniacz, który wzmacniaVitamin C in Disease Prevention and Cure: An Overview odporność i zmniejsza stan zapalny w organizmie.

Również skuteczne

Przegląd naturalnych produktów o działaniu hepatoprotekcyjnym do walki z zapaleniem są jagody, w tym winogrona. Pokarmy te są bogate we flawonoidy, przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem reaktywnych form tlenu i zapobiegają powstawaniu nowotworów.

Upewnij się, że połowa każdego posiłku składa się z warzyw i owoców, świeżych lub gotowanych na parze, tak aby wpływ różnych metod gotowania na związki prozdrowotne brokułów*, A review of the effects of preparation and cooking on nutritional quality of vegetables and legumes maximizes the retention of vitamins and antioxidants.

I staraj się urozmaicać swoją dietę - takie podejście pozwoli uzyskać wszystkie elementy niezbędne dla zdrowia i zapewniZdrowy mikrobiom przewodu pokarmowego jest uzależniony od różnorodności diety zdrowie jelit.

Żywność fermentowana

Są to kefiry, jogurty, sery, twarogi, kapusta kiszona i inne pokarmy fermentowane. Żywność ta zawiera probiotyki, takie jak Lactobacillus, Bifidobacterium i inne korzystne mikroorganizmy, które mają pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy człowieka wywołany przez fermentowany produkt mleczny, promują dobrą mikrobiotę i hamują wzrost szkodliwych bakterii, w tym Fermented Foods: Are They Tasty Medicines for Helicobacter pylori Associated Peptic Ulcer and Gastric Cancer? Helicobacter pylori.

Badania pokazują, że codzienne spożywanie 200 g jogurtu znacząco zwiększa liczbę korzystnych bakterii immunostymulujących w jelitach, obniża poziom patogenów i pomagaEffects of yogurt and bifidobacteria supplementation on the colonic microbiota in lactose-intolerant subjects relieve symptoms of lactose intolerance.

Ponadto probiotyki z produktów fermentowanych poprawiają stan skóry

Efekty spożycia

Lactobacillus casei subsp. casei 327 na choroby skóry: randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo, równoległe badanie grupowe u kobiet, a nawet wpływają na dobrostan psychiczny - pomagają zmniejszyć Fermented foods, neuroticism, and social anxiety: An interaction model of social anxiety and generally improveIntestinal microbiota, probiotics and mental health: from Metchnikoff to modern advances: part III - convergence toward clinical trials mental health.

Należy tylko pamiętać, że kupowane w sklepach fermentowane produkty mleczne rzadko zawierają probiotyki ze względu na obróbkę cieplną i konserwanty.

Jeśli więc chcesz czerpać korzyści z fermentowanej żywności, kupuj produkty z krótkim terminem przydatności do spożycia, albo jeszcze lepiej - gotuj je sam. Nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać.

Kakao, kawa i zielona herbata

Kakao zawiera więcej fenolowych przeciwutleniaczy niż wiele innych produktów spożywczych. Flawonoidy, w tym katechiny, epikatechiny i procyjanidyny, chronią organizm przed reaktywnymi formami tlenu, zmniejszają stan zapalny, korzystnie wpływają na odporność, zdrowie naczyń krwionośnych i wrażliwość na insulinę.